非常にクリエイティブなグリルチーズのレシピ

グレートグリルチーズは、中火でサンドイッチを調理することにより、少し辛抱強く、最終的には金色の皮と完全に溶けたインテリアになります。半分溶けたチーズと焼きたてのパンがまだある場合は、練習を始めてください。サブパーサンドイッチは、単に機能しません。

基本を習得したら、高度な配置のグリルチーズに目を向けることができます。基本的なチーズとパンのコンボは、卵やベーコン、またはチョコレートやフルーツなどのトッピングを追加すると、別世界のものになります。挑戦する?これらの6つのグルメツイストを試して、グリルチーズを新たな高みに引き上げてください。



1.ベーコン、卵、メープル焼きチーズ

卵朝食サンドイッチ| iStock.com

カムニュートン純資産2017

Food Networkのこのレシピは、標準的な朝食サンドイッチのより贅沢なバージョンのようなものです。ベーコンは約25分かかるため、通常のグリルチーズほどスピーディではありませんが、週末にぴったりのおやつです。通常ベーコンの代わりにソーセージを使用する場合は、ケーシングを取り外し、ストーブの肉を焦がします。シロップを加えて、ソーセージがコーティングされるまで減らします。この時点から、書かれているとおりのレシピに従うことができます。

材料:

  • 厚切りベーコン6スライス
  • メープルシロップ大さじ2
  • 無塩バター大さじ7、軟化
  • 大きな卵4個
  • 9スライスチェダーチーズ、1クォーター
  • 8(⅓-to8½-inc-thick)スライスブリオッシュパン

使用方法:オーブンを華氏375度に予熱します。ベーキングスライスをベーキングシートに配置し、約10分間脂肪がレンダリングし始めるまで焼きます。各ベーコンスライスの両側をシロップで磨き、カラメル化し、エッジが茶色になるまで10〜15分間焼きます。 5分間ラックで冷やしてから、半分に切ります。



大きめのテフロン加工のフライパンにバター大さじ1を中火で溶かします。卵を加えて、固まるまで3〜4分炒めます。プレートに移します。

作業台の上に4枚のパンを並べ、それぞれにチーズ1枚、ベーコン3枚、小さなチーズ1枚、卵1枚、チーズ1枚を重ねます。残りのパンとサンドイッチを閉じます。各サンドイッチの両側に残りのバターを均等に広げます。



中火で同じフライパンセットで2つのサンドイッチを調理します。パンが黄金色になるまで、約2分間蓋をして調理します。皮をむいて、茶色になりチーズが溶けるまで、約2分ほどひっくり返します。残りのサンドイッチで繰り返し、サーブします。

2.きのこ炒めチーズのサンドイッチ

きのこ焼きチーズ| iStock.com

Serious Eatsのグリルチーズの明らかに高級なスピンで、素朴なキノコが主役です。あなたがしなければならないのは、エシャロットと砂糖を調理し、マッシュルームを焦がし、風味増強剤をいくつか加え、それらをねばねばしたタレッジョチーズと一緒に心のこもったパンに重ねるだけです。サンドイッチを作るのに同じフライパンを使用するので、クリーンアップはとても簡単です。

材料:

  • 無塩バター大さじ6
  • オリーブオイル大さじ1
  • 薄切りのエシャロット4個
  • 小さじ2杯のライトブラウンシュガー
  • お好みの8オンスの混合キノコ
  • 新鮮なタイムの葉大さじ1
  • シェリービネガー大さじ2
  • コーシャ塩と挽きたてのコショウ
  • 12オンスのタレッジョチーズ、スライス
  • 8スライスの心のこもった白パン

使用方法:大さじ2杯のバターを、中火から強火で大きなフライパンにオリーブオイルで溶かします。エシャロットと砂糖を加えます。約5分間、柔らかくなり、茶色になり始めるまで、かき混ぜながら調理します。キノコとタイムを追加します。きのこが茶色くなるまで、約7分間、かき混ぜながら調理します。酢でかき混ぜ、約1分蒸発するまで調理します。塩こしょうで味付けし、皿に移し、フライパンを一掃する。

残りのバターとともにパンの各スライスの片側を広げ、裏返してバターを塗った側が下を向くようにします。チーズを各スライスに均等に分けてから、スライスのトップ4にキノコを混ぜます。キノコの上のスライスをチーズの上のスライスで閉じ、軽く押して接着します。

バッチで作業し、サンドイッチを中火で両側でサクサクし、金色になるまで、片面約4分調理します。まな板に移し、3分間放置します。斜めに切ってサーブ。

3.バーベキューポークグリルチーズ

豚肉| iStock.com

私たちのほとんどは、余分なソースが少し付いたパンに山積みされた残りの豚肉を噛んで喜んでいます。このシンプルなサンドイッチの味と同じくらい素晴らしいので、あなたのバーベキューをこの世界の焼きチーズの味に変えてください。 Closet Cookingのシンプルな方法で自分で試してみてください。残り物がない場合は、お気に入りのバーベキューレストランから豚肉を抜き取っても、レシピは同様に機能します。

材料:

  • バター大さじ1
  • 2枚のパン
  • 2スライスチェダーチーズ
  • ポークを引いた1/2カップ、温めた
  • 大さじ1のバーベキューソース
  • コールスロー大さじ2(オプション)

使用方法:鍋を中火で加熱します。両方のパンの片側にバターを塗る。フライパンにバターを塗ったパンを一切れ置きます。使用する場合は、チーズ1切れ、豚肉、ソース、コールスローをすべて追加します。残りのチーズでトップし、残りのパンでバターを塗った状態で閉じます。

両面がきつね色になり、チーズが完全に溶けるまで、片面で約2〜4分調理します。一度に提供します。

4.ほうれん草とアーティチョークのグリルチーズサンドイッチ

ほうれん草、アーティチョーク、チーズのパニーニ| iStock.com

夕食にほうれん草とアーティチョークのディップを追加して消費することは、一般的に受け入れられるとは認められていません。しかし、同じ材料をトーストしたサンドイッチの上に重ねると、すぐにディップがミールに変わります。そのため、Joy the Bakerのこの前菜風のグリルチーズが大好きです。デートの夜には十分印象的かもしれません。

材料:

  • オリーブオイルの霧雨
  • 小さなニンニク1片
  • ほうれん草3カップ
  • パン4枚
  • クリームチーズ大さじ2
  • ⅓〜カップのすりおろしたジャックチーズ
  • すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2
  • 粗く刻まれた½カップの缶詰、水切りされたアーティチョークの心
  • 大さじ1杯のサワークリーム
  • 小さじ1/2から1シラチャ
  • ひとつまみの塩
  • 無塩バター大さじ1

使用方法:弱火で小鍋にオイルを少しずつ入れて加熱します。にんにくを加え、30秒間かき混ぜながら調理します。ほうれん草を追加し、しおれるまで、火を通す。ボウルに取り出して冷まします。ペーパータオルまたは清潔なキッチンタオルを使用して、ほうれん草から余分な水分を絞ります。ジャック、パルメザンチーズ、アーティチョーク、サワークリーム、シラチャ、塩を混ぜてほうれん草を投げます。

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片面にクリームチーズをパンの各スライスに広げます。ほうれん草とアーティチョークを2枚のスライスに詰め、それぞれを別のパンで閉じて、クリームチーズが向くようにします。

両方のサンドイッチに合う大きさのフライパンで中火でバターを溶かす。サンドイッチを追加し、両面が金色になるまで調理し、中身が溶けてべたつく。出します

5.グリルチーズとチョリソのサンドイッチ

ソーセージとグリルチーズ|写真ソーセージとグリルチーズiStock.com

普段と違うものが欲しくなったら、Food&Wineのチョリソグリルチーズレシピをお試しください。これらのサンドイッチは、おいしいソーセージとピクルスのハラペーニョのおかげで、たくさんの風味が自慢です。レシピでは、ペッパージャックとともにHavartiが必要ですが、スモークチェダーチーズも素晴らしい選択肢だと思います。

材料:

  • 対角線で薄くスライスした3(6オンス)のスペイン風チョリソーソーセージ
  • 無塩バター大さじ2、軟化
  • サワー種のパン8切れ
  • 6オンスのペッパージャックチーズ、薄切り
  • 大さじ2杯を水切りし、漬けたハラペーニョをスライスした
  • 6オンスのHavartiチーズ、薄切り

使用方法:大きなフライパンで、チョリソーを中強火で調理し、時々かき混ぜ、軽く茶色になるまで約3分間加熱します。ペーパータオルで裏打ちされたプレートに移します。フライパンを拭き取ります。

パンの各スライスを片側にバターを塗って、バターを塗った側が下になるように4つのスライスを回します。これらの4つのスライスのそれぞれに、ペッパージャック、チョリソ、ピクルスハラペーニョ、ハバルティを均等にかけます。バターを塗った状態で、残りのパンとサンドイッチを閉じる。

2つの大きなフライパンを中火で予熱し、サンドイッチを調理します。パンが金色になり、チーズが溶けるまで1回回します。合計で約8分です。サンドイッチを半分に切ってサーブします。

6.ローストストロベリー、ブリーチーズ、チョコレートグリルチーズ

トーストしたチョコレートとバナナのサンドイッチ| iStock.com

ホワイトハウスデイリーメニュー

クリーミーブリー、ダークチョコレート、甘いベリーを使用すると、グリルチーズが濃厚なデザートになります。 How Sweet It Isのこの簡単なレシピでどのように行われるかをご覧ください。まず、いちごをオーブンにすばやく入れます。これは、平凡なベリーの風味と甘さを高めるための素晴らしいトリックです。果物の準備ができたら、組み立てて、サンドイッチを焼くだけです。甘くて風味豊かで、美味しく乱雑な完璧な組み合わせです。

材料:

  • イチゴ6個
  • キャノーラ油小さじ1/2
  • ひとつまみの塩
  • 無塩バター大さじ2、軟化
  • 4つの厚いスライスマルチグレインパン
  • スライスした2〜3オンスのブリー
  • 1〜2オンスのダークチョコレート

使用方法:オーブンを華氏375度に予熱します。油と塩でベリーを投げます。クッキーシートに移し、20分間焼きます。

パンの各スライスの片側をバター。スライスの2つを裏返し、チーズ、チョコレート、ローストベリーを追加します。もう少しチーズを加え、残りのパンをバターを塗った状態で閉じます。

大きなフライパンを中火で加熱し、サンドイッチを追加して、チーズが溶けて両面が黄金色になるまで、片面あたり約2〜3分調理します。出します

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