夏にぴったりの甘くておいしいピザレシピ10選

ピザはいつも旬です。しかし、夏が始まると、ファーマーズマーケットが提供しなければならない季節の恵みを利用して、パイゲームを切り替えることができます。あなたのピザが岩のように薄い淡緑色のトマトに星を付ける時代は終わりました。暖かい季節には、トッピングのオプションは無限です。さらに、夏のピザのレシピで甘くて美味しいものを食べることもできます。

グリルやオーブンで作ることができる10個の夏のピザレシピを紹介しました。これらのほとんどは昼食または夕食に最適で、一部はデザートに最適です。季節の食材を使用するとピザの味が良くなることが証明されており、レシピからスライスごとに戻ってくる完成品が得られます。



1.クラシックグリルサマーピザ

ピザ| iStock.com



Food&Wineのこの最初のレシピは、旬のトマトに関するものです。ファーマーズマーケットで最高のものを探してから、水切りトマト、玉ねぎ、モッツァレラチーズ、バジル、コショウから作られたトマトの混合物をピザの殻にかけます。新鮮なモッツァレラチーズ、バジル、トマトの組み合わせにより、この夏のピザは、冬に楽しめるパイとは一線を画します。そして、パルメザンチーズとオイルの小雨をふりかけると、新鮮でおいしい指でなめる夏の安っぽいグリルピザからほんの数分です。

提供する:4

材料:



  • トマト4個(約2ポンド)、種まき、みじん切り
  • 小さじ1の塩
  • 小さな赤玉ねぎ1個、薄切りに切る
  • 10オンスの新鮮なモッツァレラチーズ、小さな立方体(約2カップ)にカット
  • 新鮮なバジルのみじん切り大さじ6
  • ¼小さじ新鮮な黒コショウ
  • 12インチの市販のピザシェル2個
  • パルメザンおろし½カップ
  • オリーブオイル大さじ2

Food&Wineのレシピをご覧ください。

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2.夏野菜のピザ

ベジピザ| iStock.com



野菜が好きになったら、夏が最高のときです。アスパラガス、ピーマン、とうもろこしがあります。そして、彼らは自分でおいしいだけでなく、クッキングライトのこの夏の野菜ピザなどの炭水化物にも輝きます。レシピには、市販のピザ生地、野菜、モッツァレラチーズ、バジルの葉、赤唐辛子が含まれています。夏のピザはオーブンで焼き上げられ、1時間以内にテーブルに置かれます。お気に入りの食事を楽しみながら野菜を食べることができます。フォークは必要ありません。

提供する:4

材料:

  • 8オンスの店で買ったピザ生地
  • クッキングスプレー
  • オリーブオイル大さじ2
  • にんにく2片
  • 玉ねぎ1カップ
  • 赤ピーマン1個、細いストリップにカット
  • 8オンスアスパラガス、トリミングして1インチの小片にカット
  • 2耳トウモロコシ
  • コーンミール大さじ1
  • ¾カップ(3オンス)細かく切った部分スキムモッツァレラチーズ
  • 小さじ1/2のコーシャ塩
  • 小さじ1/2砕いた赤唐辛子
  • ⅓カップの小さな新鮮なバジルの葉

クッキングライトのレシピをご覧ください。

3.グリルバーベキューポークピザ

焼きピザ| iStock.com

Fine Cookingのこの次のピザレシピは、夏に通常楽しむパイのアップグレードです。このグリルの数秒が必要になるので、グリルを燃やします。このレシピでは、バーベキューポークのグリルピザが得られます。これは、お気に入りの2つのディナーを1つにまとめたものです。プルポーク、バーベキューソース、トマトソース、フォンティーナチーズ、コールスローが必要です。フレーバーの組み合わせはほとんどありませんが、抵抗することはできません。サマーバーベキューポークピザはすぐにグリルに投げる新しいお気に入りのピザになります。

提供する:2から4

材料:

  • 豚肉2カップ(残り)
  • ¼カップ生のグリッツまたはポレンタ、生地を丸める
  • 室温で1つのボールを準備したピザ生地
  • オリーブオイル大さじ2
  • ½カップのトマトベースのバーベキューソース
  • 4つのネギ、薄切り
  • フォンティーナチーズおろし1½カップ
  • 1カップのコールスロー
  • コーシャ塩と挽きたての黒胡pepperを味わう

Fine Cookingのレシピをご覧ください。

4.チェリートマト、コーン、ヤギのチーズのグリルピザ

ピザのコーン| iStock.com

季節の食材がたくさんある夏には、重い肉のピザは必要ありません。TheKitchnのこのレシピはそれを証明しています。焼きチェリートマト、コーン、ヤギチーズのピザは肉を含まず、肉部門に欠けているものは、新鮮で甘く、ピリッと、タルトの風味を補います。夏のパイには、新鮮なチェリートマトとスイートイエローコーンに加えて、2種類のチーズが付いています。それは美しい色鮮やかな夕食で、ほとんど食べられません。しかし、あなたが歯を溶けて安っぽい善に沈めると、すぐに回ります。

提供する:1つの大きなピザを作ります

材料:

  • ボールピザ生地1個(約1ポンド)、店頭で購入
  • 大さじ2〜3杯のトマトソース、市販品
  • ¼カップ細切りモッツァレラチーズ、または味
  • 2耳の甘い黄色のトウモロコシ、むしゃむしゃとカーネルが穂軸を切り取る
  • チェリーまたはグレープトマト1カップ、半分
  • 1(4オンス)パッケージのヤギのチーズ
  • 付け合わせ用の、みじん切りにしたバジル
  • コーシャ塩と赤唐辛子のフレーク

The Kitchnのレシピをご覧ください。

5.ゴルゴンゾーラ、イチジク、パンチェッタピザ

ピザ| iStock.com

これは、夏の季節でもあるいくつかの異なる種類の材料を選択する、Food&Wineのファンシーなパイです。モッツァレラチーズとトマトはまだピザの材料リストに載っていますが、パンチェッタ、ゴルゴンゾーラ、ルッコラ、イチジクもそうです。あなたがそれをやっているなら、レシピはあなた自身の生地を作る方法も示します。パンチェッタとゴルゴンゾーラの強い塩味が、この夏のパイの甘いイチジクを引き立てます。また、ルッコラのトッピングにオイルとバルサミコ酢を加えると、美味しくておいしいピザになります。

提供する:4

材料:

生地:

  • 大さじ1杯のアクティブドライイースト
  • 大さじ1砂糖
  • 大さじ1エキストラバージンオリーブオイル
  • 1¼カップの温水
  • コーシャ塩大さじ1
  • 汎用小麦粉3カップ、さらに混練とローリング用
ソースとトッピング:
  • 皮をむいたイタリアトマト缶1カップ
  • 乾燥オレガノのピンチ、砕いた
  • 塩と挽きたてのコショウ
  • ティースプーン1杯のエキストラバージンオリーブオイル、さらにブラッシング用
  • パセリのみじん切り大さじ2
  • 10オンスの新鮮なモッツァレラチーズ、薄切り
  • 1枚の大きな梅のトマト、非常に薄くスライス
  • 4オンスの非常に薄くスライスしたパンチェッタ
  • 2オンスの甘いゴルゴンゾーラ
  • 2カップのベビールッコラ
  • 小さじ1杯のバルサミコ酢
  • 8個の新鮮なイチジク、四分の一

Food&Wineのレシピをご覧ください。

6.生ハムとピーチのグリルピザ

ピザ| iStock.com/olgna

夏のシーズンは、ピザに新鮮な桃を投げることができる唯一の時期ですので、ぜひ利用してください。マーサ・スチュワートのこのピーチ焼きピザはマリナラを落とし、代わりにモモ、モッツァレラチーズ、プロシュート、バジルを主演しています。甘くて風味豊かな組み合わせは、忘れられないピザになります。ピザを8分間グリルで調理し、季節の最高の食材を使ったパイをお楽しみください。

提供する:3

材料:

  • 桃2個、1/2インチのくさびにカット
  • 1ポンドの新鮮なモッツァレラチーズ、薄切り
  • ピザ生地の焼き3
  • 生ハム12枚、半分に切る
  • ⅓カップフレッシュバジル
  • エキストラバージンオリーブオイル、小雨用

マーサ・スチュワートのレシピをご覧ください。

7.キャラメル化した桃、ブラータ、ルッコラ、セラーノのピゼット

ピザ| iStock.com

新鮮な桃を使用したFood Networkのもう1つのピザです。しかし今回は、クリーミーなブラータと塩味のセラーノハムが甘いフルーツとペアになります。レシピは、グリルした夏のピゼットを生み出します。各フラットブレッドにルッコラ、ブラータ、キャラメル化した桃、クリスピーセラノを重ね、チーズがすべて溶けるまで焼きます。次の野外パーティーで前菜またはディナーとしてピゼットを提供すれば、誰もが食材の甘くて塩辛い組み合わせが大好きになります。

提供する:6

材料:

  • 大さじ1〜2の植物油
  • 8オンスの薄切りセラーノハム
  • 2ポンドの冷凍ピザ生地、解凍
  • 振りかけ用の万能小麦粉
  • オリーブオイル、ブラッシング用
  • 無塩バター大さじ2
  • マンドリンスライサーで薄切りにした桃6個
  • ライトブラウンシュガー小さじ1
  • 塩と挽きたての黒胡pepper
  • 5オンスのベビールッコラ、洗浄済み(約6カップ)
  • 2ポンドのブラタチーズ

Food Networkのレシピをご覧ください。

8.スパイシーイタリアンソーセージのグリルピザ

ソーセージピザ| iStock.com

ピザの肉を入れて、ソーセージを持ち込みましょう。パイを焼きますが、今回はソーセージとカラフルな夏野菜がショーの主役です。 Epicuriousのこのレシピは、8インチのピザを4つ作ります。自分で生地をマスターすることもできます。炭水化物はソーセージ、ピーマン、タマネギ、モッツァレラチーズ、パルメザン、ヤギのチーズ、トマトになりますので、食べましょう。このスパイシーなイタリアのソーセージピザを一口食べると、おいしい一口が手に入ります。しかし、ソーセージと一緒に、あなたもあなたの野菜にふけるでしょう。

提供する:4

材料:

生地:

  • 1カップの温水(華氏105〜115度)
  • 大さじ1砂糖
  • エンベロープドライイースト1個
  • オリーブオイル大さじ3
  • 3カップ(またはそれ以上)の汎用小麦粉
  • 小さじ1½の塩
  • ローズマリーのみじん切り大さじ1

トッピング:

  • ¾カップオリーブオイル
  • バルサミコ酢大さじ6
  • ニンニクのみじん切り大さじ3
  • 新鮮なローズマリーのみじん切り大さじ2
  • 1ポンドのスパイシーなイタリアのソーセージ
  • 黄色または赤ピーマン2個、芯付き、縦
  • 大きな赤玉ねぎ1個、皮をむき、根端を½インチの厚さのくさびに切る

準備:

  • すりおろしたモッツァレラチーズ2カップ
  • すりおろしたパルメザンチーズ½カップ
  • 2カップの砕いた冷たく柔らかい新鮮なヤギのチーズ(Montrachetなど)
  • プラムトマト4個、半分、種まき、みじん切り
  • ¾カップのみじん切りネギトップス

Epicuriousのレシピをご覧ください。

9.サマーフルーツピザ

デザートピザ| iStock.com

ここに甘いピザがあります。まずは、テイストオブホームのフルーツピザです。ブルーベリー、ラズベリー、イチゴ、そしてアプリコットがクッキーの生地の皮を散りばめた状態で、彼らが来るのと同じくらいカラフルです。クッキーの皮、クリームチーズのアイシング、フルーツの層が関係しているとき、それも素晴らしい味であり、どのようにそれができなかったのでしょうか?フルーツピザは35分の準備時間を必要とし、その後15分間焼きます。最も健康的な料理ではありませんが、デザートは、夏の間に提供する他の多くの甘いお菓子よりも新鮮で栄養価が高いです。

提供する:16

材料:

  • 1パッケージ(8オンス)クリームチーズ、軟化
  • ½カップサワークリーム
  • ¼カップ粉砂糖
  • 大さじ2、牛乳2%
  • 1チューブ(16½オンス)冷蔵シュガークッキー生地、軟化
  • 新鮮なブルーベリー2カップ
  • 新鮮なラズベリー2カップ
  • 8新鮮なイチゴ、スライス
  • ¾カップアプリコットジャム

Taste of Homeのレシピをご覧ください。

10.ヌテラブラウニーフルーツピザ

デザートピザ| iStock.com

最後に、もう1つのデザートピザをお届けします。入力:The Recipe Rebelのヌテラブラウニーフルーツピザ。これは誰もが大好きなパイです。ブラウニーベースの上にヌテッラとクリームチーズをトッピング。その上には、gl薬で甘くした新鮮なベリーがあります。最終結果は、みんなのお気に入りのスプレッドであるヌテラを主役にするブラウニーフルーツピザです。幸いなことに、このパイは誰もが数秒を望んでいるので、群衆に役立ちます。

提供する:12から15

材料:

ブラウニークラスト:

  • 1カップの溶かしバター
  • 2½カップのグラニュー糖
  • 大さじ1バニラ
  • 卵4個
  • 1½カップの汎用小麦粉
  • 無糖ココアパウダー1カップ
  • 小さじ1/2塩
ソース:
  • 1オンスパッケージチョコレートクリームチーズ
  • ヌテラ1カップ
釉薬:
  • ½カップの水
  • 小さじ1コーンスターチ
  • 大さじ1グラニュー糖
  • 大さじ1いちごジャム
アセンブリ:
  • 約½カップのイチゴのスライス
  • 約½カップのブルーベリー
  • 約1カップのラズベリー
  • ½カップチョップドチョコレートまたはチョコレートチップ
  • 大さじ1〜2ミルク

The Recipe Rebelのレシピの説明をご覧ください。